蔬菜盒
四季豆适量、红萝蔔段适量、金针菇适量、铝箔制盒2个。调味料Ａ：高汤1/4杯、蒜末1/2大匙、奶油1/3大匙、盐1小匙。调味料Ｂ：盐少许、香油少许、蒜末1/3大匙、高汤1/4杯。 全文

珍珠玛瑙翡翠汤[图解]
胡萝卜一个切小丁、土豆一个切小丁、番茄一个切小丁、鸡肉（猪肉也可）二两切细丝、玉米粒一大汤匙、碗豆一大汤匙、盐适量、糖一小咖啡匙、醋一小匙。 全文

胡萝卜拌海蜇
胡萝卜500克、海蛰皮150克、素油50克、糖15克、细盐10克、葱10克、味精2克、香油少许。 全文

珊瑚鸡米[图]
鸡胸肉、胡萝卜、玉米笋、鸡蛋。食用油、盐、葱、姜、糖、料酒、味精、胡椒粉、淀粉。 全文

香脆三丝[图]
洋白菜、胡萝卜、小青辣椒。盐、姜末、蒜泥、红尖椒、花椒、大料、沙拉油。 全文

胡萝卜排骨汤[图]
胡萝卜100克、排骨100克。葫芦瓜1个。陈皮、味精少许。 全文

咖喱土豆泥[图解]
土豆、胡萝卜、洋葱、生菜、西红柿、面粉、火腿和火腿肠。咖喱、盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、油。 全文

越南春卷儿[图解]
胡萝卜丝、黄瓜丝、煮熟的粉丝、鸡蛋皮、煮熟的虾仁。 全文

红珠鹌鹑蛋玉笋
胡萝卜、500克、鹌鹑蛋、300克、玉米笋（罐装）、200克。盐、25克、味精、5克、料酒、15克、胡椒粉、5克、姜、5克、大葱、20克、猪油（炼制）、45克、淀粉（玉米）、4克、... 全文

甘笋素虾球
胡萝卜200克、土豆（黄皮）200克。芥蓝150克、面包35克、栗子（鲜）25克、小麦面粉15克。味精2克、盐2克、植物油75克。 全文

胡萝卜鳜鱼
鳜鱼、1000克。肥膘肉、100克、香菜、150克、面包、250克。花生油、100克、淀粉（玉米）、50克、盐、10克、料酒、15克、胡椒粉、2克、味精、15克、大葱、20克、姜、20克、... 全文

珊瑚鸡丁[图]
鸡脯肉、鸡蛋、干豆粉、胡萝卜、料酒、姜、葱、盐等若干。 全文