老烟火
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五仁月饼[图]
参考份量:130克月饼模,可做5块。饼皮:转化糖浆75克、花生油25克、枧水2克、中粉100克。五仁馅(总重450克):核桃仁120克、花生30克、白芝麻30克、南瓜子30克、松子30...
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4个
花生酱花环面包[图]
中种面团:高筋面粉220g、干酵母1/2小勺(2g)、水135g。主面团:高筋面粉30g、细砂糖30g、盐1/4小勺、水18g、自制花生酱60g。
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果仁黄油酥球[图]
面粉100克、黄油50克、砂糖50克、干果碎40克事先烤香(我用了腰果和花生)。
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陈醋花生[图解]
花生米、香菜、大蒜头、香醋(没有陈醋啦)。
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可可花生牛轧糖[图]
棉花糖300克、奶粉150克、可可粉50克、花生300克、黄油90克(花生提前炒香或者倒入烤盘,预热烤箱175度,中上层上下火,烤15分钟,放凉后去衣,一分为二)。
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花生糯米油条[图]
糯米条:糯米粉170克、米粉30克、糖25克、温水130克、泡打粉1/2小勺(可不加)。表层花生糖粉:炒花生仁30克、熟白芝麻30克、白糖50克。
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怪味花生油酥饼[图]
面粉220g、花生油30g、花生酱2大勺、麻辣花生20g、水适量(热水和冷水的比例为3:1)。
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五彩饼干棒[图]
巧克力、熟花生米、彩针或者其它可以用来装饰的小玩意。
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花生芒果牛轧糖[图]
安佳无盐黄油100克、白色棉花糖300克、全脂奶粉200克、熟花生仁300克、芒果干80克。
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麻酱豉香红薯尖[图解]
红薯尖、黄飞鸿麻辣花生、生抽、即食豆豉(豆豉油)、芝麻酱。
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微波香辣鸡丁[图]
鸡腿1只、尖辣椒2只、熟花生米1小把。豆豉半勺(喝汤的汤勺)、郫县辣酱半勺、生抽半勺、黄酒半勺、胡椒粉3克、白糖3克、盐2克、油20克、葱姜蒜末一勺、小红辣椒几只、芝...
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五香水煮花生[图]
新鲜花生2斤、八角、桂皮、香叶、盐、清水。
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