香浓花生小萌饼干

2、倒入50克糖粉混合，用打蛋器打发，知道颜色稍变浅，体积膨松。

3、打发的黄油里倒入打散的10克鸡蛋。继续用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现膨松的状态。

4、在黄油里倒入35克花生酱。

5、接着用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀。

6、把面粉倒入混合好的花生黄油里。

7、用橡皮刮刀轻轻搅拌，成为均匀的饼干面糊。

8、把面糊倒在案板上，用手搓成长条。再分成若干个均等的面剂子。

9、面剂子摊成小圆片，再用可爱的模子压子饼干生胚。然后放入冰箱冰冻室里冻上20分钟左右。

10、把冻冻过的饼干生胚排在烤盘上，每个之间留出适当空隙，然后将烤盘放入预热好180度的烤箱，烤焙15分钟左右。

贴士：
1、花生酱我是在超市买的现成嗒，有颗粒型或者幼滑型，根据自己的喜好选择吧！

2、这款饼干在烤的时候会有一定的膨胀，所以每个饼干之间需要留出一些空隙，不要摆的太密了，防止粘在一起。

3、做的时候找了N个可爱的小模子来整形，花了偶N多的时间。要是没有模子，就手搓成小圆饼或是小方饼神马滴都可以哟！

4、做好的生胚最好是要放冷冻时冻一冻，不然软塌塌的也不好烤哈！[LaoYanHuo.com]