老烟火
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可可核桃饼干[图]
低筋面粉95克、可可粉10克、白糖50克、黄油70克、鸡蛋35克、核桃粉30克、核桃仁30克。份量:20块左右。
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巧克力核果酸奶酪冰淇淋[图]
全脂牛奶1杯、原味酸奶2杯(1杯=250ml)、巧克力豆60g、核桃仁80g。香草精少许。
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黑麦橄榄油核果包[图]
高筋面粉300克、黑麦粉100克、酵母4克、橄榄油15克、盐8克、蜂蜜15克、水255克。核桃40克、蔓越莓40克(核桃事先掰成小块用150度烤10分钟。蔓越莓也要剪小块哦)。
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巧克力核桃饼干[图]
黄油100克、糖粉60克、盐1.5克、香草精少许、低粉150克、黑巧克力30克、鸡蛋25克、核桃适量。
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桃仁鸡刨豆腐[图]
豆腐400克左右、鸡蛋两个、胡萝卜半个、毛豆、玉米粒适量、核桃。酱油10毫升、盐、糖适量、醋几滴。
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罗密亚西饼[图]
内陷:大杏仁片20克、核桃仁10克、白砂糖30克、糖桂花20克、黄油20克。黄油75克、糖粉100克、蛋白55克、低筋面粉150克。
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核桃蔓越莓冰淇淋[图]
蛋黄4个、细砂糖80克、干淀粉5克、牛奶200ml、核桃碎50克、蔓越莓干40克、香草棒1/2根(没有也可以不放)、淡奶油300m、l朗姆酒60ml(没有可以不用、或用清水代替)。
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全麦核桃包[图]
面包粉210克、全麦面粉90克、即发干酵母(低糖)1/2小匙、盐5克、水210克、核桃仁90克。
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时蔬果仁酱空心粉[图]
菠菜口味通心粉200克、核桃50克、洋葱25克、西葫芦50克、牛奶50克、小番茄50克、甜豌豆1大勺、盐1小勺、黄油10克、糖1/2小勺、橄榄油1大勺、黑胡椒少许。
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可可核桃面包[图]
面包:高筋面粉440g、可可粉22g、细砂糖60g、盐4g、奶粉16g、蛋液45g、水235g、黄油40g、核桃粒100g、发酵粉5g。其他:刷表面用牛奶、黄油、淡奶油、巧克力糖浆适量。
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双莓核桃司康[图]
低筋面200克、黄油60克、糖30克、盐2克、泡打粉8克、鸡蛋30毫升、牛奶90毫升、蔓越莓干、蓝莓干、核桃仁适量。
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芝士核桃仁小餐包[图]
全蛋液57克、牛奶140克、细沙糖20克、盐3克、高粉300克、芝士片2片、干酵母3克。黄油20克、熟核桃仁碎40克。
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