老烟火
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五仁月饼[图]
参考份量:130克月饼模,可做5块。饼皮:转化糖浆75克、花生油25克、枧水2克、中粉100克。五仁馅(总重450克):核桃仁120克、花生30克、白芝麻30克、南瓜子30克、松子30...
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4个
核仁葡萄干全麦面包棍[图]
高筋面粉200克、全麦面粉100克、发酵粉5克、黄油28克、牛奶130克、蛋液50克、盐4克、糖25克、核桃30克、葡萄干30克。
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松露巧克力桃仁[图]
桃仁(剥好,也可以直接买现成的桃仁,现成的桃仁暴露在外放置,所以最好洗洗晾干之后再做。桃仁分量根据自己喜好做,主妇这一碗是30个左右核桃剥出来的)、松露巧克力一...
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加州核桃小炒[图]
核桃、蟹味菇、红黄彩椒、荷兰豆。盐、白胡椒粉、味精、香油。
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果酱果仁冰淇淋[图]
鸡蛋4个、奶油260ml、糖(根据自己口味增减)、葡萄果酱、核桃仁。
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香蕉核桃蛋糕[图]
香蕉240克、红糖(或黄糖)180克、鸡蛋120克、低筋面粉360克、小苏打7克、牛奶80克、无味色拉油60克、核桃120克、酒渍葡萄干60克。
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布朗尼[图]
鸡蛋2个、细砂糖90克、核桃仁(切碎)60克、低筋面粉65克、巧克力酱70克、黄油70克(这次的黄油是从蛾子姐那里买的海拉尔黄油、虽然是国产黄油、我觉得味道更佳)。
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成果:
2个
核桃炒韭菜[图]
核桃50克、韭菜350克。盐2茶匙(10克)。
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蒜蓉菠菜拌核桃仁[图解]
菠菜一把约240g、木耳2小朵、核桃仁100g、大蒜6瓣、陈醋35ml、白糖5g、有机酱油10ml、香油7g、盐3g。
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传统老式桃酥[图]
分量:直径6厘米左右的桃酥24块。普通面粉250克、植物油(色拉油或任何植物油都可以)100克、白糖100克(不是很甜)、小苏打1/2小勺(2克)、鸡蛋1个、核桃仁50克(放炒熟...
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葡萄干核桃软欧[图]
A:高筋面粉320g、含麦皮全麦粉80g、红糖32g、开水100g、纯净水132g、盐5g、橄榄油25g、干酵母4g。B:葡萄干50g、核桃粒50g。
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巧克力核桃糕[图]
黑巧克力250克、膏状花生酱25克(可不用)、加州核桃仁200克。
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