布朗尼

鸡蛋2个、细砂糖90克、核桃仁（切碎）60克、低筋面粉65克、巧克力酱70克、黄油70克（这次的黄油是从蛾子姐那里买的海拉尔黄油、虽然是国产黄油、我觉得味道更佳）。[LaoYanHuo.com]

1、取一个大碗，打入鸡蛋，打散。

2、在打散的鸡蛋里倒入细砂糖，搅拌均匀。这两步都是由我的小助手完成的

3、巧克力酱和黄油放在小盒里，隔水加热并不断搅拌至融化。冷却至室温备用。

4、巧克力黄油混合物倒入鸡蛋混合物中，并搅拌均匀。筛入面粉。翻拌均匀，布朗尼面糊就基本完成了。

5、取两个长条形的蛋糕模具，在模具内壁涂上一层黄油，然后倒入七分满的布朗尼面糊，放入预热好180度的烤箱，上下火烤20分钟即可。

贴士：传统布朗尼在制作的时候不需要打发黄油或者鸡蛋，也不需要加入泡打粉，方法简单，非常适合和孩子们一起做哦。[LaoYanHuo.com]