食友上传：布朗尼

材料：黑巧50g，黄油100g，蛋2个，糖70g，低粉50g，核桃100g、可可粉20g（8寸方形慕斯圈）。
注：如果没有可可粉可将黑巧量加至70g，面粉量增加至70g。

做法：
1、先把黄油切小丁，室温软化。核桃切小块用烤箱150度烤10分钟左右，晾凉。黑巧切小块隔50度左右热水融化，然后稍凉一会。
2、软化的黄油搅匀，加融化的巧克力拌匀，分次加入蛋液拌匀（黄油要足够软化，蛋也要室温，不能用冷藏的，最好是先把蛋液搅匀，再分次加入）。

3、加入砂糖拌匀，筛入低粉、可可粉拌匀，加入核桃拌匀（面粉筛入后不需多拌）。
4、倒入包好锡纸的慕斯圈中，抹平表面。烤箱预热175度，中层，上下火，18-20分钟。

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