巧克力核果酸奶酪冰淇淋

二、做法：
1、冰淇淋搅拌器中倒入牛奶，加入几滴香草精。

2、再加入酸奶，充分搅拌均匀。

3、将冰淇淋搅拌器放回到冰淇淋机中。

4、装上搅拌叶，盖上盖子。

5、将旋钮转至“搅拌+制冷”的档位通电后机器开始工作。

6、搅拌30分钟时，从进料口缓缓加入巧克力豆。

7、再继续加入切碎的核桃仁。

8、加料后继续搅拌5-10分钟，至材料膨大至满桶即可。

贴士：
1、香草精可用香草荚代替，味道会更浓郁。

2、步骤中提到的杯，是冰淇淋机自带的量杯，250ml。

3、这款冰淇淋机带制冷压缩机，可以直接做出合适口感的冰淇淋。

4、如果喜欢稍微硬的口感，可继续选择“制冷”功能或者放入冰箱冷冻，大概1小时后即可成型。

5、我用的这款是自带压缩机的冰淇琳机，除了搅拌，还有制冷功能，直接就可以做出软硬适中的冰淇淋，非常方便。之前用它做了香草奥利奥软冰淇淋和芒果冰沙，今天用它来做个新口味：酸奶酪冰淇淋。

6、其实做法依旧很简单，只是将主料换成了酸奶，为了增加冰淇淋的口感，我又加入了巧克力豆和核桃碎，吃起来层次丰富，非常过瘾。[LaoYanHuo.com]