2、鸡蛋加少许醋打散。
3、核桃粗粗掰碎。
4、锅中给油，下入胡萝卜丁炒软。
5、加入核桃一起翻炒。
6、倒入解冻的毛豆仁和玉米粒。
7、倒入豆腐翻炒，用铲子继续铲碎豆腐。
8、加入酱油，盐，糖调味。
9、出锅前倒入鸡蛋，迅速翻炒出锅。
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