老烟火
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桂花糯米藕4[图]
藕2节(大点的2节,小点的3节)、糯米约200克、冰糖300克、白糖少许、桂花(干)10克、莲子(干)30粒、盐1克。
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桂花红豆米糕[图]
糯米粉150克、粘米粉80克(大米粉)、蜜红豆60克、糖粉40克、冷开水100ML左右、桂花糖3-4大勺。
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桂花排骨[图]
猪肋排400g、干桂花2勺。腌肉:花雕酒2勺、老抽2茶匙。老抽2茶匙、冰糖30g、盐、油少许、开水适量。
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蜜汁双薯[图]
红薯、铁棍山药、桂花蜜。
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桂花酒酿卤鸭[图]
鸭腿两只、酒酿、糖桂花、生抽、卤水汁(李锦记)、姜、蒜适量、红糖一小块。
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桂花糖栗子[图]
板栗500g、食用油半汤匙、白糖一汤匙、开水一汤匙、干桂花少许。
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桂花蜜果篮[图]
伊丽莎白瓜、香瓜、香梨、樱桃、草莓、西瓜、银耳(水果可以选择自己喜欢的任何水果,任意搭配)。糖桂花、蜂蜜。
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桂花蒸板栗[图]
板栗500g、干桂花一小把。
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桂花香龟苓膏[图]
龟苓膏粉(20g)、干桂花、冰糖。
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桂花荸荠糖水[图]
新鲜荸荠、蜂蜜、糖桂花(可以不放,我是看上次做番薯年糕剩下一包就用上了)。
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老北京豌豆黄[图解]
去壳豌豆或绿豆500克、白糖250克、干桂花5克、燕菜粉(琼脂粉)10克、清水2升。
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桂花槐蜜黑玉膏[图]
龟苓膏粉20克、少许清水、500克热水、适量槐花蜜、糖桂花、少许白芝麻。
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