2、将金桔从中间切开,去掉里面的籽。
3、然后再从每一半的中间切开,也就是一个金桔切四片。
4、将切好的金桔放入锅中(不要用铁锅),放入冰糖和清水。
5、大火煮开,盖上锅盖小火煮半个小时,至金桔煮软,汤汁稍微变浓。
6、倒入用水冲洗的桂花煮2分钟后关火。
7、晾凉后放入瓶中冰箱冷藏保存,喝的时候盛出两勺放入杯中用热水或凉开水稀释开即可饮用。
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