老烟火
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老北京豌豆黄[图解]
去壳豌豆或绿豆500克、白糖250克、干桂花5克、燕菜粉(琼脂粉)10克、清水2升。
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京味冰镇桂花酸梅汤[图]
乌梅50克、山楂干100克、甘草3克、冰糖200克、干桂花适量、清水2升+1升。
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桂花梨[图]
梨一个、山楂糕一小块、糖桂花2勺、梅子酱一勺。
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糖桂花奶香烤玉米[图]
玉米两根(一根黑色一根黄色)、糖桂花、牛奶、黄油。
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桂花酿甜藕[图]
莲藕、糯米、蜜桂花。蜂蜜、白糖、湿淀粉。
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微波煮汤圆[图]
速冻麻心汤圆。白糖、桂花。
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桂花糕[图]
大米70克、糯米粉140克、鲜桂花50克、糖100克。
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桂花山药[图]
山药、桂花蜜、白醋。
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山药莲藕桂花汤[图解]
山药(200克)、莲藕(150克)、桂花(10克)。冰糖(50g)、清水(5碗)。
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桂花玉米鱼片[图]
黑鱼、干桂花、玉米粒、红黄彩椒、姜丝、香菜盐、淀粉、葱。
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桂花栗子鱼[图]
新鲜栗子、草鱼、干桂花。
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桂花糖藕[图]
藕、糯米、冰糖、糖桂花。
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