老烟火
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菠萝咕老豆腐[图]
老豆腐1块、菠萝半个、番茄沙司5汤匙(约75g)、水淀粉2汤匙、葱姜、盐1/4茶匙、糖1茶匙。
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菠萝椰香冰淇淋[图解]
800ML左右。椰浆200ML、菠萝300克、淡奶油200ML、糖70克(根据菠萝的甜度增减)。
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热带水果甜虾沙拉[图解]
北极虾500克、牛油果1个、中等芒果1个、菠萝1/2个。橄榄油1大勺、盐1小勺、黑胡椒碎1小勺。
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菠萝鸡球[图]
鸡腿肉300克、菠萝200克。番茄酱、白醋、糖、淀粉、盐、料酒。
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热带绿色思慕雪[图解]
羽衣甘蓝叶1杯、香蕉1根(掰小块)、新鲜菠萝块1杯、椰子水1杯(1大杯)。
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猕猴桃菠萝果酱[图]
成品果酱约450g的量。猕猴桃370g(净重)、菠萝300g(净重)、细砂糖200g、水饴50g、新鲜柠檬汁半个。
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凤香炒饭[图]
鲜虾、盐、白胡椒粉、白葡萄酒、鸡胸肉、豌豆、胡萝卜、菠萝、油、姜黄粉、泰国香米、腰果。
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菠萝棒棒糖蛋糕[图]
西班牙Lekue棒棒糖模一只。蛋液70g、糖粉40g、低粉70g、泡打粉1g、黄油50g。菠萝酱100g、黑白巧克力、装饰用。
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什锦菠萝饭[图]
菠萝、米饭、豌豆、甜椒、鸡蛋、葡萄干、杏仁、盐、胡椒粉。
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都乐菠萝派[图]
派皮:低筋粉100克、黄油60克、糖粉40克、鸡蛋15克、奶粉2克。装饰:菠萝、糖水(糖:水=1:2)。派馅:鲜牛奶90克、百吉福奶酪布丁一盒80克(没有可不放)、动物性淡奶油10...
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玉米菠萝包[图]
面团:高筋面粉250克、细砂糖40克、盐2、5克、鸡蛋30克、水125克、酵母3克、玉米40克、黄油25克。香酥粒:细砂糖15克、黄油15克、低筋面粉30克。菠萝半个、糖10克、水100...
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菠萝茄汁咕咾肉[图]
五花肉1盒、菠萝1/2个、蒜粒3-4粒、鸡蛋1只、高汤半碗。①盐、生抽、料酒、胡椒粉、干淀粉。②番茄酱、白糖、盐、醋、水淀粉。
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