老烟火
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盆栽酸梅冻[图]
酸梅汤、酸奶、奥利奥饼干、吉利丁片一片。配饰:薄荷。
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炼乳薄荷沙冰[图]
薄荷15G、矿泉水800ML、炼乳适量。
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冰薄荷慕斯[图]
奶油奶酪100克、淡奶油100克、牛奶35克、吉利丁3片、白砂糖30克、薄荷叶一片。
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消暑酷爽冰饮[图]
雪碧200ml、朗姆酒50ml、柠檬半个、薄荷叶10片。
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薄荷蔬果沙拉[图]
混合生菜、猕猴桃(也可以用其他水果)、樱桃小番茄、红甜椒、新鲜薄荷叶。原味低脂酸奶、番茄沙司、胡椒粉。
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绿豆薄荷棒冰[图]
绿豆、薄荷、冰糖。
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薄荷柠檬冰霜[图]
柠檬汁约15ML、薄荷叶数片、白糖50克、水400ML。
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土生香草鸡杂汤[图]
鸡胗5幅、薄荷、紫苏、芫茜适量、高汤1000亳升。盐2克、米酒10克、生姜5克、沙姜5克、淀粉适量。
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薄荷啤酒焖鸭肉[图]
鸭肉500克、啤酒500毫升、葱蒜各适量、薄荷若干片。白糖1大匙、生抽2大匙、老抽1大匙、盐1/2小匙。
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香柠冰醋爽[图解]
原浆米醋1汤勺/4汤勺、柠檬3片、新鲜薄荷叶少许、蜂蜜2汤勺、冰块适量、水500ML/2升。
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薄荷奶油豌豆汤[图]
薄荷叶适量、花生50克、青豆300克、鲜奶油100毫升、法式面包1根。盐2克、蒜蓉适量、调和油少许。
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薄荷柠檬蜂蜜饮[图]
蜜渍柠檬:柠檬、蜂蜜、盐。薄荷柠檬蜂蜜饮:蜜渍柠檬、矿泉水、薄荷、冰块。
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