薄荷奶油豌豆汤

2、花生米先下锅用小火慢炒至表面焦黑。

3、细心将花生皮搓掉，炒得够火的花生皮一搓就掉了，所以在上一步的时候，一定要保持耐心用小火慢炒。

4、再用调和油慢慢把蒜蓉焙成黄金蒜。

5、把豌豆和数十颗花生米、黄金蒜放到豆浆机中。

6、加入适量的清水，启动豆浆机果蔬浓汤功能，煮成带着蒜香味的豌豆花生浓汤。

7、豆浆机煮浓汤的时间，把法式面包切成均匀面包片。

8、把面包片放到烤箱中烤成焦香，或用平底锅煎成焦透。

9、煮好的豌豆浓汤倒入奶锅中，将薄荷切成薄荷碎，放入浓汤中。

10、再把鲜奶油倒入浓汤中，用勺子搅匀，再次煮至微沸，调入盐即可，配着烤好的面包块，愉快享用。[LaoYanHuo.com]