马蹄梨汁[图解]
梨一个、马蹄（荸荠）8、9个、蜂蜜。 全文

荸荠炒黑木耳[图]
荸荠8个、干黑木耳20克（泡发后大约200多克）、新鲜尖米椒若干、蒜2瓣、香菜2根。油、盐、白糖、味精。 全文

清炒三丁[图]
马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。花生油500克（实耗油30克）、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。 全文

福州肉燕[图]
燕皮、猪肉馅、马蹄（荸荠）、小葱、紫菜。盐、五香粉、胡椒粉、麻油。 全文

甘蔗荸荠水[图]
甘蔗、荸荠。 全文

虾丸紫菜汤[图]
活虾一斤、马蹄4个、蛋2个、紫菜。生粉50g、绍酒15ml、盐3g、葱。 全文

熘炒虾片[图]
青虾、青红辣椒、马蹄。葱、盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、食用油、高汤。 全文

五花肉荸荠汤[图]
五花肉300克、荸荠（马蹄）200克、西兰花3朵。番茄酱1大匙、精盐适量、辣椒粉少许、月桂叶2片。 全文

咖喱马蹄烧滑菇[图]
滑菇150克、马蹄100克、胡萝卜、葱花各少许。咖喱粉1小匙、蚝油1小匙、纯鲜酱油1/2小匙、绍酒少许、花生油适量。 全文

花样蒸饺[图]
面粉、虾仁、马蹄。盐、味精、香油、胡椒粉。 全文

玉米腔骨汤[图]
玉米1根、腔骨500克、胡萝卜1根、荸荠8颗、青笋一根、姜6片、清水2000ml。盐2茶匙（10克）。 全文

微波肉炒荸荠白[图]
猪肉、荸荠白、青葱。食盐、食油、酱油、老酒、味精。 全文