老烟火
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贝肉菜谱
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青柠红椒带子[图]
带子250克、水萝卜150克、三文鱼子15克、法香少许(5-6人份)。甜红椒、鱼露、青柠汁、盐、胡椒。
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蒜香青口贝[图]
青口贝5只、大蒜适量。海鲜酱油适量。
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火腿干贝羹[图]
干贝50克、火腿10克、鸡蛋2个、鸡汤500毫升、淀粉1汤匙(15克)、姜2小片。黄酒1茶匙(5ml)、糖1克(1/4茶匙)、白胡椒粉和香油各一点。
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鸡蛋木耳辣炒扇贝[图]
鸡蛋、泡发木耳、扇贝、五花肉丁、蒜末、姜末。香辣酱、料酒、白糖、盐。
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焖扇贝[图]
扇贝2斤、洋葱半个(我只放了半个啊,没敢多放)。生抽一勺、醋一勺、老干妈豆豉半勺、大蒜半头、香油一点。
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蔬菜海鲜焖饭[图]
大米100克、干贝10粒、鳕鱼100克、西兰花1/4朵、胡萝卜半根、玉米粒50克、宝宝酱油1点点。
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金瑶小炒皇[图解]
鲜鱿鱼、干贝、细芹菜、干辣椒、姜。盐、料酒、淀粉、胡椒粉。
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豉汁蒸扇贝[图]
扇贝6只、粉丝50克。干豆豉15克、红甜椒10克、青椒10克、大蒜10克、香菜1根、香油5毫升。
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1个
腊鸭肾瑶柱粥[图]
腊鸭肾2个、瑶柱30克、瘦肉150克、大米150克、姜10克。
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干贝扒冬瓜[图解]
冬瓜、干贝、姜。盐、料酒、酱油、淀粉、胡椒粉。
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青贝咖喱意面[图]
青贝10个、意面200克。黄油、大蒜、牛奶、好侍百梦多咖喱、黑胡椒。
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奶油煮青口[图]
新西兰青口贝500克、淡奶油100克、白兰地80ml、黄油30克、洋葱1/2个、蒜头3瓣、意大利芹15克、盐3克、白胡椒粉2克。
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