干贝炒鲜奶
干贝、100克、牛奶、150克。鸡蛋清、200克、豌豆苗、50克。猪油（炼制）、70克、鸡油、10克、料酒、25克、小葱、15克、姜、15克、味精、3克、淀粉（蚕豆）、10克、盐、7克... 全文

干贝三圆[图]
干贝、50克。胡萝卜、250克、白萝卜、500克、莴笋、500克。猪油（炼制）、50克、鸡油、50克、盐、10克、味精、15克、胡椒粉、2克、淀粉（玉米）、25克、大葱、15克、姜、1... 全文

干贝肉豆花
干贝、150克。猪肉（瘦）、20克、鸡蛋、30克、油菜、15克。盐、5克、味精、1克、胡椒粉、1克、料酒、5克、色拉油、10克、淀粉（蚕豆）、10克、姜、5克、大葱、5克、各适量。 全文

酸萝卜烧青口
贻贝、500克。萝卜、150克、泡椒、50克。盐、5克、味精、1克、鸡精、2克、胡椒、2克、色拉油、25克、姜、10克、淀粉（蚕豆）、10克、各适量。 全文

芥末扇贝[图]
扇贝（鲜）、200克。芥末、100克、酱油、8克、盐、5克、醋、15克、香油、10克、白砂糖、8克、姜、5克、大葱、10克、味精、5克、各适量。 全文

尖椒北极贝
鲜贝、500克。辣椒（青、尖）、150克。姜、10克、盐、8克、味精、2克、色拉油、25克、香油、5克、胡椒粉、2克、料酒、15克、各适量。 全文

双味扇贝
扇贝（鲜）、500克。黄瓜、150克、胡萝卜、50克、泡椒、50克。小葱、15克、盐、10克、味精、2克、白砂糖、5克、香油、5克、各适量。 全文

南瓜鲜带
南瓜、400克。干贝、200克。盐、8克、味精、2克、淀粉（蚕豆）、15克、各适量。 全文

干贝玉米羹
干贝、30克、玉米（鲜）、200克。鸡蛋、100克。盐、5克、味精、5克、黄酒、5克、淀粉（玉米）、15克、各适量。 全文

鲁派绣球干贝[图]
干贝、100克、鸡胸脯肉、75克、对虾、300克、猪肉（肥）、100克。冬笋、25克、菠菜、40克、鸡蛋清、50克、火腿、15克、香菇（鲜）、50克。味精、3克、黄酒、10克、鸡油、1... 全文

烧镶贻贝
淡菜（鲜）、300克。鸡蛋、75克、猪肉（瘦）、100克、淀粉（玉米）、10克、小麦面粉、30克。味精、3克、香油、3克、料酒、3克、猪油（炼制）、50克、姜、5克、大葱、5克、... 全文

氽鲜贝丸子
鲜贝、200克。猪肉（肥）、75克、香菜、30克、木耳（水发）、30克、滑子菇、50克。鸡蛋清、150克、牛奶、50克、大葱、8克、姜、3克、料酒、3克、淀粉（豌豆）、30克、香油... 全文