青贝咖喱意面

青贝10个、意面200克。
黄油、大蒜、牛奶、好侍百梦多咖喱、黑胡椒。[HaoChi123.com]

香浓醇厚的青贝咖喱意面。[HaoChi123.com]

1、准备好所用食材。

2、青贝用清水泡至2小时以上，后用刷子清洗贝壳。

3、锅中注入水，下入青贝，烧开，烧至青贝全部张开后捞出。

4、打开贝壳，将贝肉中的泥沙去掉。保留一半贝壳。

5、另起锅，注入水加入几滴油烧开下入意面煮熟捞出沥干水分。

6、另起锅，放入黄油。

7、加入蒜碎，小火炒出香味。

8、加入牛奶。

9、放入好侍百梦多咖喱。小火煮至咖喱融化。

10、倒入青贝，烧至2分钟。

11、加入沥干水分的意面，快速搅拌均匀。

12、煮至汤汁粘稠，意面均匀裹上汤汁，均匀的加入黑胡椒即可。

贴士：
1、黄油熔点低，要小火炒制。煮面加入几滴油可以防止面粘连。

2、咖喱和海鲜是超级搭配。海鲜完全融入了咖喱的味道，浓稠得汤包裹在意面上更加美味，更加香浓醇厚。[HaoChi123.com]

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