咖啡淡奶油吐司[图]
高筋面粉310克、低筋面粉40克、奶粉18克、牛奶115（留10克酌情添加）克、无盐黄油25克、淡奶油90克、盐4克、细砂糖45克、鸡蛋液40克、速溶咖啡粉7克、酵母4.5克。我的面包... 全文

炼乳蛋糕[图]
无盐黄油100克、炼乳225克、鸡蛋2个、低筋面粉100克、无铝泡打粉2/3小匙、香草精2滴。我的烤箱：客浦5330。 全文

巧克力淋面蛋糕[图]
戚风蛋糕：鸡蛋4个、低筋面粉80克、糖60克+30克、牛奶55克、油50克、盐2克、柠檬汁几滴。巧克力酱：巧克力250克、动物性奶油250克、黄油20克。装饰：奶油糖霜玫瑰花、草莓... 全文

蔓越莓椰蓉月饼[图]
皮料：中粉100克（可以用低粉或者是高粉：低粉=1：9调配）、转化糖浆75克、花生油25-30克、枧水1-2克、奶粉5克（50克月饼10个）。酒酿蔓越莓：蔓越莓30克、朗姆酒20克（将... 全文

黑米螺旋煎饼[图]
白色面团：清水500克、面粉1100克、酵母粉3克。黑米面团：黑米粉200克、沸水200克。葱油抹料：小葱30克、油20克、盐、花椒粉、鸡精各少许（这个面团的分量比较大，如果只... 全文

裸麦可可包三明治[图]
高筋粉220g、裸麦粉30g、可可粉5g、糖10g、盐5g、酵母2、5g、橄榄油8g、水150g。表面装饰：即食燕麦片、黑芝麻、白芝麻。 全文

杏仁蛋糕卷[图]
鸡蛋三个（150克）、细砂糖75克、低筋面粉50克、牛奶20克、黄油10克。表面装饰：淡奶油100克、细砂糖10克、杏仁片适量。份量一个（28厘米方形烤盘）。 全文

柠檬方块饼干[图]
低筋面粉150克、米粉30克、奶粉15克、黄油100克、糖粉64克、蛋黄36克、柠檬皮屑一个、柠檬汁30克（份量40块）。 全文

椰香月饼[图]
馅料：白芸豆500克、细砂糖160克、玉米油160克。椰蓉：黄油70克、椰丝70克、糖粉50克、奶粉40克、鸡蛋25克（约半个）、椰丝30克。饼皮：中筋面粉100克、奶粉15克、转化糖浆... 全文

苏式韭菜鲜肉月饼[图]
水油皮：面粉100g、猪油（或黄油）20g、糖10g、盐少许、温水50ml。油酥皮：面粉100g、猪油（或黄油）50g。肉馅：猪肥瘦肉（3:7）150g、糖1小勺、盐1/2小勺、生抽1小勺、料... 全文

翻毛五仁月饼[图]
水油面皮：中筋粉150克、猪油40克、水80克、盐2克、白糖15克。油酥：中筋粉100克、猪油60克。馅料：五仁馅280克。 全文

水果蛋糕卷[图]
鸡蛋三个（约150克）、细砂糖50+30克、植物油30克、水50克、低筋面粉70克。馅：淡奶油50克、细砂糖5克、水果适量。份量：28厘米烤盘一个。 全文