红糖芝麻馅饼的做法图片

红糖芝麻馅饼

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成果:0个   作者:涓涓小厨 查看源文
材料
发酵面团:普通面粉500克、水275克、酵母5克、细砂糖10克(参考分量:可做15个)。
内馅:红糖70克、黑芝麻粉70克、香油35克。[LaoYanHuo.com]
特  色:
中式面点玩起来——红糖芝麻馅饼(一次搅拌法)。[LaoYanHuo.com]
做法
1、所有发酵面团材料揉至成光滑的面团,静置10分钟。

2、内馅材料全部混合均匀。

3、醒好的面团搓擀成长条,分成每个约重50克的小剂。

4、包上馅料,压成圆饼状,盖上保鲜膜室温放置20分钟。

5、平底锅倒入少许油(也可以不放油干烙),放入饼坯。

6、中小火慢慢烙到两面金黄,即可出锅。

[LaoYanHuo.com]

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