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白面菜谱

手感薄脆披萨图片
手感薄脆披萨[图]
高筋面粉250克、清水125克、酵母粉6克、橄榄油10毫升、盐3克、披萨酱100克(或自制披萨酱)、洋葱半颗、萨拉米火腿片一包(或意式香肠一根)、青红黄椒各一个、马苏里拉披... 全文
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红糖核桃香蕉蛋糕图片
红糖核桃香蕉蛋糕[图]
香蕉泥140克、鸡蛋两只、溶化黄油50克、古方红糖50克、低筋面粉160克、无铝泡打粉5克、小苏打1克、核桃碎50克。 全文
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荠菜包子图片
荠菜包子[图]
面粉、酵母、荠菜250克、猪肉馅250克。盐一小勺、生抽2汤勺、五香粉1小勺、料酒1汤勺。 全文
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田园曲奇图片
田园曲奇[图]
糖粉或细砂糖80g、黄油130g、淡奶油90G、低筋面粉170G、海盐1g。 全文
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芝麻盐手撕面包图片
芝麻盐手撕面包[图]
高筋面粉350克、奶粉11克、糖50克、黄油28克、蛋液28克、盐6克、酵母4克、水203毫升。芝麻碎、盐。 全文
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银耳盆栽点心图片
银耳盆栽点心[图]
银耳、原味酸奶、坚果(杏仁、腰果、葡萄干、蔓越莓干等)、巧克力饼干。 全文
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葱花蛋豆苗捲饼图片
葱花蛋豆苗捲饼[图]
鸡蛋3个、橄榄油2大匙、盐1/2小匙、面粉3大匙、葱花3大匙、白胡椒粉1/4小匙、洗凈碗豆苗适量。 全文
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草莓抹茶千层蛋糕图片
草莓抹茶千层蛋糕[图]
鸡蛋2个、低粉75g、糖粉75g、牛奶456g、黄油25g、淡奶油800g、抹茶粉适量、草莓适量、绵白糖适量。 全文
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玉米香肠卷[图解]图片
玉米香肠卷[图解]
玉米面团:玉米面粉280克、面粉200克、清水320克、白糖20克、酵母粉3克。香肠。 全文
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菠萝酸奶蛋糕图片
菠萝酸奶蛋糕[图]
糖水菠萝:菠萝一个、冰糖20克、清水20ml(菠萝切片,用盐水浸泡2小时,取出稍沥干水分。冰糖和清水混合煮至糖化,熄火,加入菠萝片焖一会,使用前请用厨房用纸吸干水分)... 全文
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干烙韭菜饼图片
干烙韭菜饼[图]
面皮:普通面粉、清水(比例以2:1为基准,适量加水,和成软和的面团)。馅料:韭菜把、鸡蛋个(具体分量参照面团大小)、食用油适量、盐适量、糖少许、鸡精少许(可不加)... 全文
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烫面葱香鸡蛋饼图片
烫面葱香鸡蛋饼[图]
中筋面粉500克、盐5克左右、开水250ml、冷水100ml左右(面粉吸水性差异自己放的时候做适当调整)、鸡蛋、葱、油。 全文
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