材料
特 色:
春天的餐桌上哪能少了韭菜的身影——韭菜炒面筋。[LaoYanHuo.com]
做法
1、韭菜摘净喜好控干水分，切段备用。面筋切成条，大小根据个人喜好。
2、锅入底油，葱花爆香，放入面筋和酱油翻炒，待面筋微有些变色时放入切好的韭菜和盐，翻炒1分钟左右即可。
贴士：
1、韭菜当然是初茬的好吃了，紫根的韭菜比较香。
2、面筋超市都有卖，俺是超喜欢吃这东西。
3、放入韭菜后一定不可以炒的时间过久，韭菜炒老了可就不那么好吃了，俺在炒韭菜时接了个电话，于是俺的韭菜就炒的老了些，这个不能跟俺学哈。[LaoYanHuo.com]
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