瓜子酥饼[图]
低筋面粉100克、黄油70克、细砂糖20克、鸡蛋30克、盐0、5克。瓜子层：瓜子100克、鸡蛋30克、细砂糖30克、黄油25克。份量：16块。 全文

中种角形餐包[图]
中种：高筋面粉70克、低筋面粉30克、糖8克、酵母2克、水80克。主面团：高筋面粉70克、低筋面粉30克、奶粉8克、糖32克、盐0.5克、鸡蛋30克、水18克、黄油24克。其他：鸡蛋1... 全文

茄汁肉丸小汉堡[图]
A：鲜奶110cc、鸡蛋1颗、盐4g、白砂糖35g、高粉250g、无盐黄油30g、即发干酵母4g、黑芝麻适量、橄榄油微量。B：猪夹心肉200g、牛絞肉70g、鸡蛋液1颗、洋葱80g、米酒一大匙... 全文

百香果费南雪[图]
黄油70克、细砂糖60克、蛋白70克、低粉30克、杏仁粉60克、百香果泥30克、可可粉适量（10个量）。 全文

戚风千层蛋糕[图解]
鸡蛋3个、牛奶50g、玉米油30g、细砂糖45g、低筋粉50g（此方适合28×28烤盘或者35×25烤盘，我家烤盘是30×25（34升烤箱自带的烤盘），做出来刚刚好）。 全文

乡村面包[图]
Poolish种：高筋粉105g、低筋粉45g、水150g、干酵母1g。面团：高筋粉245g、低筋粉105、Poolish种300g、盐10g、干酵母6g、水180g。 全文

金枪鱼烧麦[图]
澄粉两大勺和面粉一碗、牛奶半合、鸡蛋清一只、凯芙金枪鱼罐头一盒、胡萝卜、五花肉馅、葱姜汁、香油、少许木耳。 全文

菊花奶油霜杯子蛋糕[图]
酸奶戚风杯子蛋糕：老酸奶65克、低筋面粉60克、玉米油24克、鸡蛋3个、细砂糖（打成粉状）50克、柠檬汁几滴。炼奶奶油霜：总统黄油卷200克、铁塔淡奶油200克、炼奶70克。奶... 全文

椰蓉毛毛虫面包[图]
面团：面包粉250g、奶粉10g、水125g、鸡蛋液30g、酵母粉3g、细砂糖40g、盐3g、黄油25g。馅料：椰蓉50g、黄油25g、细砂糖25g、鸡蛋液25g。装饰：鸡蛋液、黑芝麻。 全文

抹茶栗子手绘蛋糕卷[图]
银杏叶手绘卷：蛋黄3个、细砂糖30克、低粉80克、色拉油40ml、牛奶60ml、香草精1大勺、蛋白4个、细砂糖60克、柠檬汁/盐各少许（直径28cm）。抹茶乳酪馅：奶油奶酪150克、黄... 全文

椰蓉蜜豆小餐包[图]
高筋面粉250克、奶粉10克、鸡蛋一个约50克、酵母3克、白糖30克、盐2克、水适量约100克左右、黄油25克。馅料：蜜红豆200克左右。表面装饰：蛋白或蛋液适量、椰蓉少许。份量... 全文

鸡蛋葱油饼[图]
面粉150克、温水100克、小葱1把、鸡蛋1个、盐适量、胡椒末适量、芝麻适量、油适量。 全文