娃娃菜虾仁小包的做法图片

娃娃菜虾仁小包

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成果:0个   作者:骑驴找马的兔子 查看源文
材料
娃娃菜3棵、对虾5只、木耳六朵、葱姜适量。
花生油、香油、盐。[LaoYanHuo.com]
特  色:
娃娃菜虾仁小包——容易上手的包子包法。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备好一块烫面。

2、对虾去头去虾线,我加了点猪油渣一起剁成蓉。

3、葱姜切末,加入虾茸。

4、娃娃菜切碎,木耳是上一天没用完的,切碎了加进去,喜欢木耳的口感。

5、虾茸和娃娃菜拌匀,倒入香油,花生油,盐调味。

6、醒好的面揉匀,切成小剂子。

7、放适量的馅在皮皮上,在不影响效果的前提下多放哈,这个为了拍过程少放了点。烫面很软的,不容破,多揣点馅。

8、从一头包起,先捏一下。

9、拎起刚才捏好的一头,再左包一下,右包一下,这样就把馅兜住了。

10、然后顺着往上左一下,右一下,左一下,右一下。

11、最后把头捏好就可以啦~柳叶的包子就是很好包,只要熟练了,又好放馅,又好包出可爱的褶子。

12、放到棒棒袄上,水开后上锅,10分钟就好了。

[LaoYanHuo.com]

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