老烟火
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荠菜饺子[图]
馅:荠菜馅饺子和馅我常用的配方肉三肥七瘦当然二肥八瘦也成。500克肉加盐10克,加糖10克,生抽或老抽适量。喜欢胡椒粉加些,再加150克葱姜水搅拌。荠菜(或其他蔬菜)500...
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荠菜肉馄饨[图]
大馄饨皮20张、荠菜鲜肉馅250克、上浆虾仁16只、鸡蛋皮丝15克、鸡汤600克、精制盐少许、味精半茶匙、熟猪油10克。
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荠菜包[图]
面粉300克、水150克、盐1克、白糖10克、酵母3克。馅料:荠菜100克、豆腐果子15个、粉丝40克。白糖5克、盐3克、芝麻香油20克。份量:12个。
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玫瑰花卷[图]
面粉300克、红曲粉10克、盐1/2小勺、酵母粉4克、椰奶200克。
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布琳蛋糕[视频]
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牛油曲奇[视频]
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三丝炸春卷[视频]
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千层酥角[视频]
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绿花椰三角比萨[图]
35×40cm烤盘准备材料(约30份):酵母1/2个(约21g、可以面包用发酵粉替代)、糖1/2茶匙、盐1茶匙、橄榄油2汤匙、高筋面粉250g、盐2汤匙、绿花椰菜750g、熟熏肉200g、番...
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香草沙勿来[视频]
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厦门薄饼[视频]
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莲花酥[视频]
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