牛奶比司吉

2、鸡蛋与砂糖、盐、奶油搅拌均匀。

3、筛入面粉、泡打粉，加牛奶，要分次加，和成面团。

4、面团放冰箱里冷藏20分钟。

5、将冷藏后的面团擀开成约6毫米厚的片，用模具扣出花型。

6、排入烤盘，表面刷蛋液。

7、烤箱190度上火，下火150度烤20分钟，关火焖5分钟。

贴士：
1、如果不喜欢甜食的朋友可少放些糖，盐多加一些，味道也是很不错的。

2、冷却以后食用。

3、上面还可以放自己喜欢的果仁。

4、应该是饼干的花模12个的量，我最后的边角料没弄均匀，多出了一个小蝴蝶。[LaoYanHuo.com]