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白面菜谱

戚风蛋糕抹茶吐司双拼图片
戚风蛋糕抹茶吐司双拼[图]
吐司a:全蛋1个、砂糖20g、蜂蜜20g、盐4g、牛奶140g、高筋面粉270g、即发干酵母3g、无盐黄油30g;b:抹茶粉13g、蜜渍红豆粒30g。蜂蜜戚风蛋糕a:蛋黄4个、蜂蜜30g、色拉油3... 全文
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全麦养生软欧包图片
全麦养生软欧包[图]
全麦面包粉280克、小麦胚芽50克、蛋液50克、水138克、盐2克、酵母粉3克、核桃60克、枸杞50克、桂圆50克、黄油25克​。 全文
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可可迷你戚风图片
可可迷你戚风[图]
中等鸡蛋5个、低筋面粉70克、砂糖80克、玉米油50克、牛奶50克、可可粉15克。 全文
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海苔苏打饼干图片
海苔苏打饼干[图]
低筋面粉100g、小苏打0、5g、海苔碎3g、盐0、5g、酵母粉1g、鸡蛋液25g、牛奶15g、橄榄油25g。 全文
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香蕉磅蛋糕图片
香蕉磅蛋糕[图]
香蕉3根、低筋面粉220克、黄油200克、糖200克、鸡蛋4个、泡打粉4克、肉桂粉3克。 全文
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红豆沙花朵面包图片
红豆沙花朵面包[图]
面团:面包粉200g、低筋面粉50g、酵母粉3g、细砂糖40g、盐3g、奶粉10g、鸡蛋液25g、牛奶130g、黄油25g。馅料:红豆沙100g。装饰:鸡蛋液、香酥梨。 全文
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巧克力覆盆子无比派图片
巧克力覆盆子无比派[图]
无比派:大号鸡蛋1个、细砂糖100g、黑巧克力35g、可可粉22g、盐2g、低筋面粉125g、泡打粉6g、无盐黄油28g、玉米油28g、纯牛奶60g、原味酸奶60g。夹馅:淡奶油50g、无盐黄油... 全文
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蜂蜜红茶饼干图片
蜂蜜红茶饼干[图]
低筋面粉100克、黄油65克、细砂糖25克、红茶茶包2包(2克/包)、盐1/8小勺(0、625ml)、蜂蜜25克(参考分量:28片)。 全文
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火腿沙拉面包图片
火腿沙拉面包[图]
面包粉250克、水134克、蛋液20克、发酵粉3克、盐3克、糖30克、黄油25克、火腿1片、火腿肠2小片、海苔1片、沙拉酱、番茄酱、黄瓜、鸡蛋1个、石榴籽。烘焙工具:柏翠PE8500W... 全文
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口袋沙拉面包图片
口袋沙拉面包[图]
面包粉300克、地瓜泥100克、水150克、奶粉12克、发酵粉4克、黄油30克、盐4克、彩蔬粒适量、黄瓜1小段、沙拉酱适量、沙拉汁少许、熟鸡蛋1个。烘焙工具:柏翠PE8500W面包机... 全文
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糖果台式小烤肠图片
糖果台式小烤肠[图]
饺子皮、台式小烤肠。番茄沙司。 全文
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咖啡起酥奶排面包图片
咖啡起酥奶排面包[图]
高筋粉400G、低筋粉50G、白砂糖90G、食盐4、5g、酵母7G、咖啡10G、改良剂5G、全蛋45G、牛奶250G、起酥油适量(也可黄油代替)。 全文
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