老烟火
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酸奶樱桃蛋糕杯[图]
A:鸡蛋2个、面粉40克、砂糖15克、色拉油20克、酸奶50克、清水20克。B:樱桃120克、酸奶200克。
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葡萄干梅子酱吐司[图]
面粉240克、牛奶150克、酵母3克、盐3克、白砂糖20克、植物油15克、葡萄干适量、梅子酱少许。模具:450克吐司模。
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春笋面筋塞肉[图]
春笋2根。面筋6个、肉馅100克、火腿少许。盐适量、生抽、香油、白胡椒粉、五香粉、葱、姜、白糖、蚝油、鸡精、料酒。
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酱肉大包[图]
猪前腿肉一斤、茶香干3两、香菇3两、洋葱一颗、虾皮小半碗。炒馅(酱):酱油、耗油、料酒、冰糖、十三香、胡椒粉、湿淀粉、食用油、清水。和面:白面1斤、酵母5g、和体温...
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鸡蛋葱花豆渣饼[图]
豆渣、1只鸡蛋、香葱3根、面粉。胡椒粉、盐。
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鱼肉虾仁饺子[图]
草鱼上半身(不要鱼头)、基围虾、韭菜(份量为鱼肉的一半)。料酒、盐、胡椒粉。
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水蜜桃豆沙包[图]
面粉300克、牛奶150克、糖5克、酵母3克。豆沙馅、红曲粉。
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中式蜜豆包[图]
中筋面粉500克、酵母3克、酸奶100克、温水适量、面碱1克。
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葱香火腿小米面花卷[图]
小米面100克、小麦面200克、温水150克、干酵母3克。香葱碎、火腿碎、香油、盐。
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葡萄干甜菜饼[图]
面粉500g、米粥300g、甜菜头2个、酵母3g。糖2大勺、葡萄干适量。
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红枣芝士豆渣面包[图]
酵面团:豆渣105克、高粉150克、干酵母2克。主面团:细沙糖10克、盐3克、全蛋液60克、奶粉20克、高粉100克、全部酵种、芝士片2片、干酵母1克。其它:橄榄油10克、红枣碎适...
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榴莲芝士披萨[图]
饼皮:高筋粉140g、低筋粉60g、橄榄油15g、干酵母5g、糖16g、盐3g、水120ml。馅:榴莲肉、奶油奶酪、马苏里拉芝士。
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