雪霜面包
高筋粉100%、砂糖20%、鸡蛋8%、奶粉3%、盐1%、酵母1%、面包改良剂0、5%、酥油10%、水约50%。 全文

冰皮月饼[图]
澄粉50克、糯米粉100克、牛奶150克、色拉油25克、白砂糖25克、糕粉适量（糕粉的简易做法：普通面粉在微波炉里高火2分钟。可做50克月饼、12个。皮：馅=3:2）。 全文

撒子麻花
面粉、矾、碱、红糖、糖桂花、麻仁等。 全文

法式乳酪蛋糕[图]
忌廉芝士400克、无盐牛油20克、细砂糖50克、鸡蛋4个（分开蛋黄、蛋白）、8寸戚风或海绵蛋糕一片（做饼底）。 全文

杏仁小饼干[图]
低筋面粉170克、黄油110克、糖粉80克、盐1克、鸡蛋液30克、杏仁碎适量。 全文

坚果蛋糕
黄油适量、糖100克、面粉300克、发酵粉2茶匙、牛奶300毫升、磨碎的坚果仁150克、鸡蛋4个、糖霜少许。 全文

豆沙月饼[图]
面粉100克、糖浆85克、花生油25克、枧水2克、红豆沙馅480克、鸡蛋1个。 全文

奶香玉米饼[图]
玉米面150克、小麦面100克、鸭蛋一个52克、细砂糖25克、牛奶220克、干酵母4克。工具：电饼铛。 全文

圣诞老人蛋糕[图]
直径5.5cm6个、7cm4个。红丝绒蛋糕体：黄油60克、细砂糖100克、泡打粉3.5克、全蛋1个（约60克）、低粉102克、可可粉8克、红曲粉10克、小苏打1/4小勺、盐少许、香草精1/2小... 全文

柠檬小蛋糕[图]
A：蛋白4个、细砂糖10g、柠檬汁2-3滴。B：低筋面粉72g、玉米粉7g、色拉油48g、牛奶45g、蛋黄4个、细砂糖50g、柠檬汁15ml。 全文

奶油卷蛋糕
1、蛋糕底：鲜蛋2公斤、白砂糖800克、富强粉600克、粟粉200克。2、奶油忌林糖：奶油250克、白砂糖450克、蛋白125克、纯白葡萄糖50克、清水125克。 全文

朱古力忌林蛋糕
蛋糕底：富强粉750克、鲜蛋2公斤、白砂糖900克、粟粉150克、可可粉125克、奶油忌林糖2斤。 全文