老烟火
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白面菜谱
白面
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年糕
大理石曲奇饼干[图]
黄油70克、低筋面粉120克、鸡蛋液20克、糖粉50克、可可粉约6克。
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205
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红枣馒头[图]
红枣100g、面粉1000g、牛奶220ml、白糖50g、酵母8g。
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成果:
1个
巧克力肉桂软面包[图]
A:鲜奶185-200cc、全蛋1个、盐1/4小匙、砂糖20g、蜂蜜1大匙、高筋面粉350g、即发干酵母3g、无盐黄油35g。B:肉桂粉1大匙、无糖黑巧粉1大匙、砂糖1大匙、黃薑粉适量、水滴...
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207
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成果:0
蓝莓乳酪挞[图]
份量:BakeEasy4寸派盘6个或8寸派盘一个。挞皮:低筋面粉170克、鸡蛋1个(约45克)、细砂糖25克、黄油85克。挞液:奶油奶酪130克、酸奶85克、鸡蛋1个、细砂糖50克、玉米淀...
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208
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成果:0
花生酥饼[图]
黄油50g、花生酱40g、熟花生粒40g、细砂糖30g、蛋液25g、低筋面粉80g、小苏打粉2g。
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209
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成果:0
烫面香菇肉馅饼[图]
饼皮:面粉500克、盐3克、滚水200克、凉水100克。馅:猪梅花肉350克、香菇100克、胡萝卜80克。盐6克、料酒7克、白糖5克、五香粉1克、老抽10克、清水40克。
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210
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核桃棉花糖杯子蛋糕[图]
面粉100克、黄油100克、糖粉175克、鸡蛋2个(较小的鸡蛋)、牛奶40克、泡打粉1/4、盐1/8小勺、棉花糖40克、核桃仁50克。份量:6个。
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猫头鹰蛋糕[图]
黑巧55克、细砂糖35克、蛋液20克、黄油液35克、浓稠酸奶50克、牛奶40克、低粉100克、盐1克、苏打粉1克、泡打粉2克、法芙娜可可粉10克。装饰:巧克力100克、牛奶50克、奥利...
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火腿土豆披萨[图]
面饼:面粉185克、温水110克、干酵母1.5茶匙(7.5ml)、白糖1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(2.5ml)、黄油25克(约9寸)。披萨酱:洋葱、蒜、番茄酱。披萨饼:洋葱、青椒、火...
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成果:0
奶香椰蓉球[图]
低筋面粉90克、椰蓉120克、全蛋1个、黄油70克、奶粉30克、糖粉30克。
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成果:
1个
红糖红枣面包[图]
红糖50克、清水50克、黄油18、红枣干50克、高粉130克、中筋面粉50克、鸡蛋1个、盐1/4小匙、酵母粉1/2小匙+1/4小匙、清水20克。
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成果:0
豆沙菊花酥[图]
水油皮:普通面粉200克、猪油80克、水55克、砂糖50克。油酥:普通面粉120克、猪油60克。内馅:豆沙200克。表面装饰:蛋黄液、芝麻少许。
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