老烟火
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鲜虾酿玉萝[图]
虾、白萝卜、肥瘦肉馅、花叶生菜。盐、鸡粉、葱、姜、水淀粉。
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菰米腊味水晶卷[图]
菰米、腊肠、大白萝卜。玉米粒、荷兰豆、胡萝卜。盐、白胡椒粉。
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酸辣萝卜条[图]
白萝条卜4000g(晾晒后的重量)、盐320g、生姜适量。
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萝卜丝烙饼[图]
烙饼面团:面粉300g、开水60ml、凉水60ml。馅料:白萝卜、肉末、虾皮、葱花、盐、老抽、鸡精。
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1个
茄汁萝卜花[图]
白萝卜300克、番茄酱、糖、白醋、盐、淀粉。
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萝卜丝鲫鱼打卤面[图]
鲫鱼两条、白萝卜、油菜、面条。姜、油、胡椒粉、盐。
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羊肉白萝卜紫薯汤面[图]
白萝卜200克、羊肉200克、紫薯面1块。姜1块、葱1段、香菜2棵。料酒少许、食盐少许。
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五行蔬菜汤[图]
白萝卜200克、萝卜缨200克、胡萝卜200克、玉米200克、水发香菇200克、油。
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白萝卜盅[图]
馅料:猪肉馅、盐、鸡精、花雕酒、生抽、白胡椒粉、白糖。外盅:白萝卜。浇汁:虾2只、盐、水淀粉、香油。
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心心相印鲍汁儿萝卜[图]
大白萝卜一根、香葱少许、海天鲍鱼汁儿一勺、高汤。
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南乳萝卜丝[图]
白萝卜、蒜瓣、南腐乳、盐。
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桂花萝卜虾汤[图]
桂花干5克、白萝卜300克、小虾300克、姜一块、高汤一杯、清水1000克、盐3克、胡椒粉2克(2人份)。
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