五行蔬菜汤

2、将玉米白萝卜胡萝卜和萝卜樱洗净切成块，香菇提前泡发。

3、锅中注入少量的油，下入胡萝卜煸炒。

4、加入清水烧开。

5、将胡萝卜和汤倒入汤3锅中。

6、再加入玉米香菇白萝卜和白萝卜樱。

7、大火烧开，转小火煮至1小时。即可。

贴士：
1、胡萝卜要先炒一下，这样其中的营养物质比直接炖容易出来。菜汤冷却后放入冰箱内保存，两天内喝完，菜渣也可吃掉。

2、五行蔬菜汤近十年来在日本很盛行。五行蔬菜汤，对预防疾病、提高自身免疫力和抗病力有显著的效果，五种蔬菜是青为萝卜叶，红为胡萝卜，黄为玉米，白为白萝卜，黑为香菇，分别代表木、火、土、金、水五行。经常食用五行蔬菜汤可以有效地抑制癌症，为生命注入活力和元气。

3、据《黄帝内经》记载，若想延年益寿，要吃五色，五味，五香食物，这样才能五行合一，在人体内引起生物化学作用，形成多种抗菌素，而蔬菜汤的处方正符合这个原理。[LaoYanHuo.com]