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配料菜谱

清鸡汤图片
清鸡汤[图]
老鸡一只、炖汤骨头若干、葱、姜、花椒、酒、盐。 全文
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蒜香空心菜图片
蒜香空心菜[图]
空心菜500克、大蒜1头。生抽1汤匙、盐1/2茶匙。 全文
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一品肉图片
一品肉[图]
带皮五花肉750克、冰糖250克。 全文
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樱花布丁图片
樱花布丁[图]
香草布丁:KIRI奶酪40g、细砂糖45g、牛奶330g、淡奶油30G、鸡蛋2个、香草荚半根。樱花果冻层:盐浸樱花5朵、水150克、糖37克、鱼胶粉7克。 全文
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豆腐炖嘎鱼图片
豆腐炖嘎鱼[图]
嘎鱼、北豆腐、葱、姜、蒜。酒、酱油、味精、盐。 全文
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豉油王乳鸽图片
豉油王乳鸽[图]
乳鸽、姜片、干葱(红葱头)、芫荽。老抽、生抽、料酒、糖、盐、麻油、花生油。 全文
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点评:4篇
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啤酒鸭2图片
啤酒鸭2[图]
鸭半只、啤酒600ml、青红椒、葱姜蒜。生抽、老抽、糖、盐、八角一个。 全文
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点评:2篇
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蒜蓉粉丝烤扇贝[图解]图片
蒜蓉粉丝烤扇贝[图解]
扇贝6支、粉丝1把、蒜蓉2头、剁椒适量。盐2克、鸡精2克、胡椒粉少许、蒸鱼豉油适量。 全文
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正宗东北锅包肉[图解]图片
正宗东北锅包肉[图解]
猪后臀尖、土豆淀粉、葱、姜、蒜、胡萝卜。生抽、醋、糖、盐、料酒。 全文
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点评:7篇
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青杏酒[图解]图片
青杏酒[图解]
冰糖、真露、青杏、二锅头、米酒(我这是从我们家门口的早市上打的,特别浓,每次打回家放一天瓶子就开始鼓气,两三天就涨的不行,酒很好喝,不过最近不来了,我后来在超... 全文
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冰糖炖梨图片
冰糖炖梨[图]
一次煮一个梨(切片)、放50克冰糖、放的水要看梨的大小、银耳少量、莲子少量、红枣少量。 全文
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点评:2篇
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猪肉酱图片
猪肉酱[图]
猪肉300克、葱15克、姜15克、蒜30克。豆瓣酱50克、老抽5克。 全文
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