老烟火
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牛奶木瓜西米露[图]
木瓜、牛奶、西米、糖。工具;维仕美破壁料理机。
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金针菇炒牛肉
瘦牛肉250克、鲜金针菇250克、。大蒜泥3克、生姜片3克、精盐5克、豆油40克、调料汁65克(或热水)、玉米粉12克、凉水250毫升。
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牛奶鲫鱼汤[图]
鲫鱼一条。牛奶、色拉油、葱、姜、盐。
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4篇
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酱小鱿鱼[图]
小鱿鱼12条、牛肉60g、辣椒丝少量。肉佐料:葱1小勺、芝麻1小勺、酱油、1/2大勺。炖酱油:辣椒酱2大勺、糖稀4大勺、酱油2大勺、水5杯。
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1篇
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牛肉土豆汤[图]
牛肉(肥瘦)1000克、土豆500克。味精5克、胡椒粉2克、大蒜15克、桂皮10克、料酒25克、小葱15克、盐5克、姜15克、各适量。
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3篇
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炖牛尾汤[图]
牛尾巴2Kg(水10L、葱3棵、蒜5块)、盐、胡椒粉、葱适量。肉的调料:酱油1大勺、盐2小勺、切好的葱2大勺、捣好的蒜1大勺、香油1大勺、少量胡椒粉。
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洋葱黑椒牛肉[图]
牛肉、洋葱。
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延吉冷面[图]
全瘦牛肉、水梨或苹果、蛋皮丝、泡菜、松子、细荞麦面条、香菜。葱、姜、酒、八角、盐、胡椒粉少许。
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香草牛排[图]
牛排750克。蒌蒿25克、迷迭香25克、香芹30克、丁香2克、香叶1克。黄油25克、盐5克、胡椒粉8克、五香粉5克。
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红烧蹄筋[图]
鲜牛蹄筋250克。酱油15克、料酒10克、盐3克、味精2克、白糖5克、鸡汤200克、淀粉2克、葱30克、油50克。
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牛奶火锅[图解]
鸡块、牛奶、芋头、青菜等。
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萝卜牛腩煲[图解]
萝卜、牛腩、其他配料见图。
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