牛肉筋头巴脑[图解]
牛肉筋头巴脑、口蘑、土豆、西红柿。郫县豆瓣、葱姜蒜、花椒、大料、香叶、桂皮、盐。 全文

牛奶巧克力[图]
黑巧克力50克、牛奶400毫升、棉花糖随意。 全文

枸杞牛鞭汤
清水、牛鞭、鸡油、生姜、花椒、料酒、枸杞、盐、味精。 全文

湿炒牛河[图]
牛肉250克、河粉500克、芥蓝200克。腌肉：白糖5克、料酒5毫升、沙茶酱10克、生粉5克、生抽5毫升。炒河粉：生抽10毫升、蚝油10毫升、白糖2克。淀粉汁：淀粉5克、沙茶酱5克... 全文

牛肉松[图]
牛肉500克、葱2节、姜一小块、山楂片6片、酱油适量、橄榄油少许、料酒少许、砂糖少许。 全文

刀削面辣汤[图]
牛肉、白萝卜、水葱花、香菜、辣椒油、盐、味精。 全文

盐水牛肉[图]
牛腱、500克。香菜、100克。盐、10克、白砂糖、10克、大葱、10克、姜、10克、花椒、10克、料酒、50克、香油、15克、各适量。 全文

黑椒牛柳[图]
牛柳300克、杭椒10根、洋葱1/8个、料酒2汤匙（30ml）、嫩肉粉1/4茶匙（1克）、黑胡椒1/2茶匙（3克）、蚝油4汤匙（60ml）、清水100ml、盐1/4茶匙（1克）、老抽1/2茶匙（3ml... 全文

五香牛肉干[图解]
牛肉。生抽、水、糖、五香粉、辣椒粉。 全文

牛奶木瓜西米露[图]
木瓜、牛奶、西米、糖。工具；维仕美破壁料理机。 全文

纸上烤肉[图]
牛里脊肉600克（这地方还比较嫩，外面吃的烤肉都加了大量的嫩肉粉，所以口感非常好，自己家里还是以健康为主，选不到好的牛肉可以用猪里脊肉口感会比牛肉嫩）。腌肉料：中... 全文

清蒸牛肉
熟牛肉250克、黄酒10克、熟冬笋100克、酱油10克、香油5克、葱段5克、味精2克、姜片3克、精盐2克、八角2个、鸡汤250克。 全文