2、觉得肉8成熟的时候,放白萝卜,接着煮。
3、准备大碗,把切好的葱花、香菜放在碗底。
4,牛肉,软了烂了,就可以了。(牛肉与水的比例挺关键,因为淡了当然不会好喝。)
5、把肉拿出来切成块,块的大小看个人,人猛的就切大点,斯文的切小点,不太猛也不太斯文,就切成了不大不小的,然后同样的给放到碗底。
6、盛汤到碗里。根据个人口味放盐,放味精,辣椒油。
刀削面的做法:http://www.haochi123.com/S_Caipu/Data/Detail_Caipu_781839112.htm[LaoYanHuo.com]