老烟火
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五香酱牛肉[图]
牛腱子肉。丁香、豆蔻、砂仁、桂皮、大料、酱油、料酒、黄酱、白糖、盐、味精、花椒、葱、姜。
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香浓牛骨汤[图]
牛大骨1200克、牛肋条肉600克、生姜20克、大葱30克。
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红烧牛排[图解]
牛排1000克、葱花适量、姜。生抽2大匙、料酒3大匙、盐1小匙、白糖1+1/2大匙、鸡精1小匙。
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卤牛腱子[图]
牛腱子肉、卤汁。
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芹菜炒牛肉[图]
芹菜、牛肉、老姜、大葱。
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热可可[图]
牛奶200克、动物性淡奶油40克、苦甜巧克力60克、无糖可可粉2小匙。
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西红柿焖牛肉[图]
西红柿250克、熟牛肉200克、面酱5克、猪油20克、大料少许、葱末、姜末各5克、酱油15克、白糖25克、料酒10克、水淀粉15克、高汤100克。
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脆皮炸鲜奶[图解]
牛奶500ml、粟粉(玉米粉)100克、自发粉(如果没有可以在普通面粉里掺发粉)1杯、糖70克。
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晋州拌饭[图]
饭2杯、汤(牛排和肉200g、肺臟100g、牛胃100g、牛血100g、黄豆芽100个、蕨菜20g、芋艿茎30g、萝卜200g、清酱2大勺、胡椒面1/2小勺、补汤(蛤蜊100g、盐、1/2小勺、香油1...
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酸奶水果沙拉[图]
鲜奶、菌粉、白糖、芒果、桃、蓝莓、奇异果。
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水煮牛肉[视频]
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重庆麻辣火锅[图]
毛肚250克、牛肝100克、牛腰100克、黄牛瘦肉(背柳肉)150克、牛脊髓100克。鲜菜1000克、大葱50克、青蒜苗50克、芝麻油40克、味精4克、辣椒粉40克、姜末50克、花椒4克、精...
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