红烧牛排[图解]

2、大火烧开后，把汤表面浮沫除掉；加适量的姜。

3、料酒约3大匙；烧开后再煮十分钟；煮好的牛排取出待再次加工。

4、切适量的葱花；炒锅内加白糖。

5、加入煮好的牛排翻炒；把牛排炒到变色。

6、加2大匙生抽；花椒粉适量。

7、盐1小匙；加煮牛排的汤，汤盖过牛排即可。

8、大火烧开后放葱花，转中火收汁；最后加入鸡精即可出锅。

9、做法没有太多花巧，只是简单的家庭版红烧牛排的做法。却透着原始自然，花牛觉得这样烧才是原汤原汁原味。烧好的牛排肉，外烂内软，口感十足。吃着好生过瘾。
[LaoYanHuo.com]