红烧萝卜牛肉[图解]
牛肉、白萝卜一大根。姜5、6片、陈皮一块（我没有、用的新鲜橙皮、抠掉白瓤）、小茴香、干枣子、大料、冰糖。 全文

煎牛排[图]
澳洲牛眼肉排1块、西兰花5朵、苦菊数根、小番茄5颗。海盐3g、牛油10g。 全文

滑蛋牛肉[图]
嫩牛肉300克、蛋3个。盐2克、料酒5克、生抽5克、蚝油5克、油20ML、淀粉10克、香葱、蒜蓉少许。 全文

红烧牛肚[图]
牛肚1000克。辣椒（红、尖）30克、青蒜25克。香醋10克、胡椒粉1克、淀粉（蚕豆）5克、小葱25克、植物油60克、姜15克、盐5克、味精1克、酱油50克。 全文

酸奶果冻[图]
明胶2勺（7g）、水4大勺（60ml）、牛奶1/2杯（100ml）、鲜奶油1/2杯（100ml）、纯酸奶酪1杯（200ml）、砂糖5大勺（50g）、柠檬汁3大勺（45ml）。 全文

清汤火锅
（5人份）毛肚、鸭掌各250克、牛环喉100克、牛肉、猪肉、午餐肉各200克、鸭肠150克、黄豆芽200克、蘑菇、大葱、水发粉丝各150克。菠菜、平菇各100克、冬瓜300克。鸡肉、猪... 全文

黑椒牛排[视频]
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新西兰牛排[图]
这种进口的牛柳称为培根（即烟熏的五花肉）、在南京的麦德龙超市便可以买得到、价格稍贵一些。盐、胡椒、红葡萄酒、洋葱。 全文

青椒牛肉炒饭[图]
牛肉、青椒、米饭、红葱头。 全文

红茶法式薄饼[图]
低筋麵粉150公克、蛋1个、蛋黄1个、红砂糖20公克、熔化奶油35公克、沙拉油10公克、香橙酒25公克、红茶茶汁（冷）380公克、红茶茶渣1包。1、红茶茶包1包、沸水300公克、细... 全文

盐水牛肉[图]
牛腱、500克。香菜、100克。盐、10克、白砂糖、10克、大葱、10克、姜、10克、花椒、10克、料酒、50克、香油、15克、各适量。 全文

黑椒牛柳[图]
牛柳300克、杭椒10根、洋葱1/8个、料酒2汤匙（30ml）、嫩肉粉1/4茶匙（1克）、黑胡椒1/2茶匙（3克）、蚝油4汤匙（60ml）、清水100ml、盐1/4茶匙（1克）、老抽1/2茶匙（3ml... 全文