材料
做法
1、把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火。
2、倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕（可放急冻室时间会快点）
3、冻奶糕切成小长方块。
4、自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆，将奶糕沾满脆浆。
5、用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。
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有传授鲜奶脆皮技术项目的吗？
很好吃的样子
六楼的孩子啊~~炸牛奶的最高境界就是外面热里面冷。好不好
好象很好吃的样子
6樓的是你做的不好吧..其實不用把凍糕做的那麼厚..就兩厘米半左右就ok!炸的時候外面配合點杏仁塊更有多重口感
我做了,但是不成功.这里写的不详细,我去超市买粟粉和自发粉都没有,就拿面粉顶替,结果```````
自发粉叫self raising flour,经常做面包，要做馒头还要加酵母，不然发不了那么好
自发粉超市有卖的，是面粉做馒头用的，不用加发酵粉能自动发酵的面粉。
恩自发粉是什么啊
我吃过,,,还可以吧,,我在店里买来吃的 5角钱一个 软软的里面
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