老烟火
美国鸡蛋布丁的做法图片

美国鸡蛋布丁

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成果：0个   作者：佚名
美国菜 甜 蒸
材料
鸡蛋300克、牛奶500克、各式水果丁适量。
砂糖300克、香草粉少许。[LaoYanHuo.com]
做法
1. 将砂糖150克干炒至黄色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底。

2. 鸡蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，约30分钟即成。

3. 将布丁倒入盘子，边上围上各式水果丁做点缀。

贴士：如果喜欢水果口味，可在布丁料中加入自己喜欢的水果，别有一番味道。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
12楼 叶子 发表于 2013/4/13 10:29 回复
11楼 杨杨 发表于 2011/7/27 21:51 回复
我做的布丁酸酸的，不怎么好吃，不知道什么原因
10楼 123网友 发表于 2010/2/8 22:16 回复
哪有卖香草粉？
9楼 123网友 发表于 2009/10/22 16:07 回复
苦是因为炒糖炒的，会有一点焦味，关键因为有鸡蛋，在蒸的时候会涨起来一点，好像蒸蛋一样，而且焦糖稀的话不会凝固，需要注意的地方很多，味道还行吧
8楼 123网友 发表于 2009/7/19 16:18 回复
一定好吃
7楼 123网友 发表于 2009/6/30 18:54 回复
哪有卖香草粉的啊？沃尔玛或家乐福有吗？
6楼 123网友 发表于 2008/8/16 14:12 回复
1楼的，我有点怀疑你的材料有问题。。。
5楼 123网友 发表于 2008/1/15 16:32 回复
蒸的不成型怎么办？
4楼 123网友 发表于 2007/12/26 11:37 回复
呵呵放点香油摸在模子上就OK了记住别放太多少许
3楼 123网友 发表于 2007/12/25 22:13 回复
模子是什么样的?一蒸会不会变形?
共有点评12篇　查看所有点评
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