老烟火
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藤椒金针肥牛[图]
金针菇200克、肥牛片250克、青红尖椒适量。藤椒油加色拉油50克、保鲜藤椒20克、酱油、胡椒粉、鸡精、姜丝、料酒、盐、纯净水各适量。
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巧克力热饮[图]
50毫升水、150毫升牛奶、100毫升鲜奶油、1.25大匙可可粉、50克黑巧克力(牛奶泡沫适量)。
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番茄牛尾[图]
切片牛尾600g、中等大小西红柿2个、番茄酱5大勺。姜片数片、八角1粒、花椒1小勺、桂皮1段、香叶2片、陈皮数片、山楂2个、草果1粒。盐适量、白糖适量、胡椒粉少许、清水适...
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牛肉吉士汉堡[图]
汉堡坯子、牛肉馅(一定要正规超市鲜肉馅)、鸡蛋、洋葱、酸黄瓜、奶酪片、生菜、西红柿、酱油、料酒、黑胡椒。
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卡士达超软吐司[图]
卡士达酱:蛋黄1个、白糖10克、高筋面粉15克、牛奶70克。面团:高筋面粉270克、水130克、奶粉20克、酵母粉1TSP、盐1/2TSP、白糖30克、黄油25克。
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鲜蔬酱烧牛腩[图解]
牛腩400克、姜50克、烤肉酱30克、青梅酒30ML、杏鲍菇250克、干冬菇30克、韭苔50克、胡萝卜80克、红彩椒1个、黄彩椒1个。
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栗子西多士[图]
栗子1000克、牛奶200克、黄油50克、糖100克、南瓜吐司4片、鸡蛋2个、油1小勺。
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基础比司吉[图]
中筋面粉100克、黄油30克、牛奶50克、糖15克、泡打粉1TSP、小苏打粉1/4TSP、盐1/4TSP。
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榨菜牛肉馅饼[图]
榨菜牛肉馅:牛肉肉糜500克、花椒1撮、酱油20ML、姜末10克、白胡椒粉2克、芝麻油10ML、盐2克、榨菜100克。饼皮:中筋面粉300克、沸水100克、冷水85克、盐2克。
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可可奶酥面包[图]
面包粉375克、可可粉23克、即发干酵母4、5克、细砂糖56克、盐4克、蛋38克、水220克、黄油38克。馅料:奶酥葡萄馅(黄油60克、糖粉50克、盐少许、蛋液20克、奶粉60克、酒渍...
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双色巧克力树莓酸奶冰棒[图]
黑巧克力、白巧克力、树莓、酸奶150克、淡奶油150克、细砂糖30克。
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红豆奶油冰棍[图]
红豆150克、牛奶150克、淡奶油150克、炼乳60克、砂糖40克、马蹄生粉25克、清水适量(6根冰棍的量)。
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