老烟火
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凉拌田七菜[图]
田七菜、芝麻、盐、糖、醋、香油、鸡粉等。
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微波琥珀核桃仁[图]
核桃仁250g、黄油20g、蜂蜜3大勺、白糖3大勺、芝麻5勺。
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潮州粥
糯米、100克。花生仁(生)、20克、猪肉松、30克。植物油、10克、各适量。
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土豆茄子泥[图]
长茄子3-4根、土豆3-4个、肉糜、炒熟的花生。盐、老抽、欣和酱油、淀粉一勺、白糖、蚝油。
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猪肘子焖花生[图]
猪肘子1个、花生100克、干冬菇十数朵(图1)、姜片和蒜蓉适量、葱粒少许。盐、生抽、冰糖和酒糟适量。
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腰果炒鸡丁[图]
鸡腿肉150克、腰果100克、葱段5克、蒜茸4克、姜花5克、胡萝卜花10克、盐2克、味精4克、生粉4克、蚝油5克、绍酒10毫升、糖0、5克、鸡蛋清6克、油30克。
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3篇
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银杏苦瓜[图解]
苦瓜、银杏、。盐、味精、水淀粉。
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2篇
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芝麻南瓜饼[图解]
南瓜一斤、糯米粉七两左右(视南瓜所含水份的多少而增减)、白芝麻二两、白糖二两(可依个人喜好增减)。
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冰爽海藻[图解]
海藻200克、糖2茶勺、盐1/2茶勺、鸡精1/2茶勺、大蒜粉/蒜末1/2茶勺、油辣椒一小勺、白芝麻少许、芝麻油少许。
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栗子馅[图]
新鲜板栗500G(去壳去皮后)、白砂糖100G、黄油50G、水适量。
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栗子糊
栗子500克、白糖适量。
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腰果糖[图]
腰果、盘糖(此糖是小米制作,没有就换随便什么糖都可以的)。
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