老烟火
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蜜汁白果
白果(干)、200克。冰糖、80克、蜂蜜、50克、各适量。
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鲜粟子鸡肉汤
光鸡半只(约500克)、鲜粟子肉500克、冬菇30克、生姜2片。
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咖啡除皱面膜
蛋黄1个、蜂蜜1匙、面粉1匙半、咖啡粉2钱。
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松子仁粥[图]
松子仁30克、粳米100克、精盐少许。
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松仁牛排
牛里脊肉400克。松子仁100克、番茄150克。盐5克、胡椒粉3克、白砂糖10克、味精2克、葱汁3克、姜汁2克、淀粉(豌豆)30克、鸡蛋230克、面包屑200克、花生油150克、椒盐2克...
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拔丝楂糕[图]
山楂糕350克。芝麻仁10克、鸡蛋25克。冰淀粉15克、面粉30克、花生油500克(实耗油75克)、白糖75克、桂花酱5克。
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核桃兔丁
兔肉300克、核桃200克。鸡蛋清25克。料酒25克、姜10克、淀粉(蚕豆)8克、盐5克、小葱15克、猪油(炼制)50克、味精1克。
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杏仁盖菜煲排骨[图]
排骨。桂圆、杏仁、姜片、盖菜。盐、白糖、胡椒粉。
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白糖胡桃
核桃仁1千克、白砂糖500克、饴糖100克、素油500克(实耗100克)。
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核桃人参汤
核桃仁25克、人参6克、生姜3片、冰糖少许。
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椒盐麻饼[图]
中筋粉250克、发酵粉3克、温水120克左右、白芝麻适量。馅料:盐6克、糖10克、芝麻酱30克、椒盐粉5克、芝麻油10克、面粉15克、清水10克。
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宫保虾仁[图]
虾仁、花生米。橄榄油、色拉油、生抽、白糖、醋、花椒、盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜片、葱段、水淀粉、干辣椒段。
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