核桃酪

2、提前准备好20克糯米粉，用约2倍量的温水调开。

3、将调匀的糯米水倒入锅中一起煮开，边煮边搅拌。

4、煮至材料全部混合并成糊状即可。

5、可加适量糖调味，红糖、白糖、冰糖均可。

贴士：
1、剥核桃皮时，沟缝的地方可用针辅助挑起。

2、调糯米粉一定要用温水，否则会结块不易调匀。

3、真正的核桃酪还要加入枣泥，这次算是简易版的吧。

4、核桃的益处极多，肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足者都可多食；尤其适合脑力劳动者和青少年。[LaoYanHuo.com]