老烟火
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海带花生烧排骨[图]
排骨、海带、花生、姜葱、冰糖、小葱、胡椒粉、油盐。
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罗勒青酱[图解]
大叶甜罗勒叶200g、松仁40g、核桃仁20g、大蒜2瓣、橄榄油200ml、帕尔玛干酪粉60g。海盐适量、黑胡椒粉适量(根据口味调节;盐可以少放,一来帕尔马奶酪有咸味儿,二来吃的...
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红枣核桃鸡蛋羹[图]
鸡蛋、红枣、核桃、盐。
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颗粒花生酱[图]
去壳花生450g。黄油80g、糖10g、盐1/2小勺。
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花生酱[图解]
研磨杯制作花生酱:熟花生碎200克、熟花生油30克、蜂蜜10-20克、盐1克。料理机自带料理杯制作:熟花生400克、细砂糖15克、盐2克、熟花生油50-60克。
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多重巧克力花生布朗尼[图解]
2杯普通面粉、1/2杯可可粉、1茶匙现磨海盐、250克黄油,室温下软化、1杯软红糖粉、2茶匙香草精、100克纯黑巧克力,可可浓度超过60%,粗略切小块、100克奶油巧克力烘焙豆、...
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全麦核桃巧克力软欧[图解]
高筋面粉(金牌)450克、全麦粉(红磨坊)65克、水335克(冰的)、盐9克、糖50克、酵母4克、葡萄籽油20克、核桃70克(烘烤过)、高溶点巧克力豆40克。
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芝麻酱凉面[图解]
面条200克、黄瓜1根。花生油10克、芝麻酱50克、花椒10克、酱油30克。
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芝麻酱拌豆腐[图]
盒装的内脂豆腐1盒、芝麻酱少许、生抽、香油少许。
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西芹杏仁炒虾仁[图]
虾仁100克、西芹100克、熟杏仁20个、蒜米、葱米若干。料酒1汤匙(15ML)、盐1又1/2茶匙(9G)、糖1/2茶匙(3G)、生抽1茶匙(6ML)、白胡椒粉1/2茶匙(3G)、糖1/2茶匙(3...
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栗蓉馅[图]
板栗250克、面粉50克、白砂糖50克、食用油30克。
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杏仁奶糊[图]
南杏仁200克、糯米粉30克、牛奶250克、砂糖50克、清水约400ML左右。
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