老烟火
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豆类菜谱
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蚕豆
芸豆
莲子
油沙豆
佛山盲公饼[图]
绿豆粉、大米粉、熟糯米粉、花仁、芝麻、肥肉。
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绿豆香蕉汁
绿豆60克、白菊花10克。
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莲子百合红豆奶沙冰
红豆500克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约500克、鲜奶50毫升、适量冰块。
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冰皮月饼[图解]
冰皮月饼粉100克、奶油20克、凉开水40克、红豆沙若干(原方子是白奶油,我没有,只好用了黄色的奶油,好在只是面团有点儿黄,包好的月饼还是白色的,还有就是原方子是80克...
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160
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2篇
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豆沙月饼[图]
面粉100克、糖浆85克、花生油25克、枧水2克、红豆沙馅480克、鸡蛋1个。
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4篇
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1个
盐水黄豆
黄豆500克、精盐50克、白糖50克、甘草末15克、橘饼25克。
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162
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雪衣红沙[图]
鸡蛋白3个、豆沙馅、面粉+粟粉各2匙(用筛子筛匀)、电动打蛋器、幼砂糖适量(用于扑面)。
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椰汁红豆糕[图]
红豆、椰汁、琼脂、冰糖。
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1个
皮蛋酥[图]
水皮:中筋面粉150克、温水70克、色拉油30克、糖15克。油皮:中筋面粉120克、色拉油50克。馅料:红豆沙150克左右、皮蛋2个。表面装饰:蛋黄液、黑芝麻。份量:12个。
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2个
咸菜黄豆排骨煲
排骨、黄豆、咸菜。味精。
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黑米桂花粥[图]
黑米、红豆。莲子、花生。
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红豆相思茶[图]
红茶、红豆汤、面粉。黄油、白糖、鸡蛋黄。炼乳、牛奶。
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