老烟火
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豆类菜谱
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红豆
小豆
黑豆
蚕豆
芸豆
莲子
油沙豆
红豆紫薯羹[图]
中等大小紫薯一个、熟红豆一碗。
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桔香莲蓉月饼[图]
饼皮:中粉100克、奶粉5克、转化糖浆75克、枧水1克、花生油25克。馅料:桔香莲蓉馅1袋多。装饰:蛋黄1个、蛋白一勺。参考个数:7。
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红豆米饭[图解]
大米、红豆、清水(红豆添加比例为大米的五分之一左右,也可以根据个人喜好增减,一个人大约一勺米就能吃饱,添加水量是比米略高出一个指头肚的量即可,机器可以选择劲道...
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3
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苦瓜绿豆排骨汤[图]
龙骨1000克、绿豆70克、苦瓜1根、姜一小块、盐适量、食用醋1勺。
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绿豆冰淇淋[图]
淡奶油200克、牛奶100克,炼乳50克、煮熟绿豆100克(需事先冷藏2小时)。
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陈皮莲子红豆沙[图]
红豆、莲子、陈皮、蜂蜜。
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陈皮毛豆[图]
毛豆350g、陈皮10g、盐适量、花椒适量、大料适量。
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通草猪蹄芸豆汤[图]
猪蹄2只、通草1小把(约10根左右)、白芸豆1小把、红芸豆1小把、干香菇3朵(小型)、胡萝卜1根、姜1小块。盐(盐的量要少,喝的时候,放入碗里,月子里喝的话,盐一定要少...
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田园虾球[图]
鲜虾、玉米粒、豌豆粒、香菇、红椒、葱、姜。盐、海鲜酱油、鸡精、淀粉。
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豌杂面[图]
鲜切细面条250克、粑豌豆1小碗、猪肉(三分肥七分瘦)250克(做得比较多,可吃上两次)、甜面酱10克、郫县豆瓣酱1勺、姜1小块、蒜7瓣、油辣椒适量、小葱1小撮、香油适量、...
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椰奶清补凉[图]
绿豆100克、红豆100克、小雪豆100克、薏仁50克、银耳4小朵、花生70克、西米70克、红薯芋圆1把、紫薯芋圆1把、芒果1块、蓝莓70克左右、椰奶2瓶、白糖大概需要50克左右。份...
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椰香蜜豆冰淇淋[图]
椰汁240克、淡奶油250克、蛋黄3个、糖50克、蜜豆150克。
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