做法
1、锅中加入少许油，倒入切碎的洋葱翻炒。
2、炒软变色后加入切碎的西红柿。
3、加入姜末，黄姜粉翻炒至西红柿软烂。
4、加入牛奶翻炒均匀。
5、倒入提前用高压锅压好的豆子，盖上盖子煮6、7分钟。
6、最后加入一小勺柠檬汁，盐，黑胡椒调味，收一收汁就可以了。
贴士：
1、做咖喱我喜欢把汁收的比较干，把味道裹到食材上。
2、这个咖喱加了西红柿和柠檬汁，味道酸甜，很好吃，加之有各种豆子，口感也有了更多层次。[LaoYanHuo.com]
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