老烟火
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西葫芦烩豌豆[图]
豌豆1小碗、西葫芦半个、西红柿1个、牛里脊肉100克。洋葱、鲜姜各少许、料酒1汤匙、淀粉2汤匙、盐3克、生抽1汤匙、食用油20克、白糖1克。
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豌豆烩年糕[图]
水磨年糕适量、豌豆1小碗、西红柿1个。盐3克、糖1克、水淀粉2汤匙、葱少许、食用油10毫升。
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素烩蚕豆瓣[图]
蚕豆瓣300克、西葫芦1个(小)、红椒1个、洋葱少许、食用油10毫升。盐3克、生抽1/2汤匙、白糖1克、料酒1/2汤匙。
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素烩彩丁[图]
白豆腐干2块、黑木耳适量、鲜豌豆100克、胡萝卜少许、洋葱1点。盐3克、白糖1克、食用油20毫升、生抽1汤匙、红酒1汤匙、味精1点。
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绿豆米饭[图]
绿豆1小碗(约100克)、大米500克、清水适量。
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蚕豆炒双耳[图]
黑木耳半块(压缩)、银耳适量、鲜蚕豆100克、广味香肠2根、洋葱、红彩椒各少许、盐3克、白糖1克、食用油20克。
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黑米糕[图]
黑米100克、糯米20克、蜜豆适量、蛋糕杯10个。
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麻辣毛豆[图]
毛豆500克、干辣椒50克、花椒30粒左右、草果一个、十三香适量、盐适量、花雕15毫升、白醋少许、熟辣椒粉一勺、糖一勺(4人份)。
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豌豆苗牛丸汤[图]
潮州牛丸5-6个、豌豆苗50克、盐和白胡椒适量、香油2滴。
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黑糖红豆燕麦冰棍[图]
A:红豆150g、凉清水650cc、黑糖(老红糖)200g、水饴20g。B:淡奶油70cc、鲜奶180cc、玉米淀粉25g。C:即食燕麦50g、鲜奶100g、炼奶30g。
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双鲜百合莲子汤[图]
鲜百合150G、鲜莲子150G、枸杞子5G。水800ML、冰糖适量。
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黑豆豆浆[图]
青仁黑豆、白糖、水。
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